Հայերեն   English   Русский  

​Աղանդեր «Ամանորյա շնիկ»


  
դիտումներ: 22367

Անհրաժեշտ բաղադրիչները`

Ձու 6 հատ:

0.5 բաժակ ալյուր

1.5 բաժակ շաքարավազ

2 թեյի գդալ վանիլային շաքարավազ

25 գ. ժելատին

300 մլ կաթ

Շոկոլադ գլազուրի համար

Պատրաստման եղանակը`

Աղանդերի հիմքի համար 2 ձվով, 0.5 բաժակ շաքարավազով և 1 թեյի գդալ վանիլային շաքարով բիսկվիթ (թխվածքաբլիթ) թխել:

Ժելատինը թրջել կաթով: Սպիտակուցները շաքարավազի հետ հարել մինչև պնդանա, վերջում կիտրոնի հյութ և վանիլային շաքարավազ ավելացնել: Ժելատինը տաքացնել մինչև ամբողջությամբ լուծվի և ավելացնել սպիտակուցներին: Լցնել ամանի մեջ և սառցախցիկը տեղադրել:

Սառելուց հետո ստացված զանգվածը ամանի մեջ լցնել, որպեսզի սուֆլե ստանաք: Այնուհետև հալած շոկոլադով զարդարել:





Մեկնաբանել
Copyright © 2014 — ankakh.com. All Rights Reserved. Նյութերը մասնակի կամ ամբողջությամբ մեջբերելիս ակտիվ` հիպերլինքով հղումը Ankakh.com-ին պարտադիր է: