Հայերեն   English   Русский  
ԽՈՀԱՆՈՑ
Ծիրանն ընտրել, հոսող սառը ջրով լվանալ, ապա յուրաքանչյուր պտուղը մի քանի տեղից փայտիկով ծակծկել:
C վիտամինով հարուստ այս հատապտղի մուրաբայի մեջ պահպանվում են բոլոր որակները: Ուրեմն անվախ կարելի է եփել կամ էլ տրորել ու պահածոյացնել:
Իտալական խոհանոցից ներկայացվող այս թխվածքաբլիթը նուրբ, բիսկվիտային խմորից է, որ հրաշալի ներծծում է խոնավությունն ու դառնում շատ փափուկ, բերանում հալչող պատառ:
Բաղադրությունը1 կգ կեռաս1,2 կգ շաքարավազ150-200գ ջուրվանիլին:
Պատրաստվում է 40 րոպեում
Տնտեսուհիների համար երբեմն փրկություն է, որ սառցախցիկում պահած մթերք է լինում:
Բաղադրությունը1. Յոգուրտ՝ առանց հավելումների2. սերուցք3. ելակ4. շաքարավազ5. դաղձ
Իսկը ժամանակն է վերհիշելու ելակի մուրաբայի պատրաստումը:
Բաղադրությունը500 գ թռչնամիս3 ձու3 ճ. գդալ կարագ (փափկացրած)3 ճ. գդալ կաթ3 ճ. գդալ ալյուրաղ ու պղպեղձեթ տապակելու համար:
Նուրբ ու թեթև ուտեստ է, հեշտ պատրաստվող
Բաղադրությունը1 բադրիջան300 գ խաշած սպագետտի12 կտոր ապխտած միս6 ձու1 բաժակ սերուցք2/3 բաժակ մաղադանոս1 պճեղ մանրացրած սխտոր1/4 քերած պանիր (նախընտրելի է մոցարելլա տեսակը)աղ ու պղպեղ:
Այս բաղադրատոմսով պատրաստված կոնֆետները նաև շատ օգտակար են, քանի որ դրանց բաղադրիչները, օրինակ՝ ծիրանաչիրը հարուստ է կալիումով, երկաթով, կալցիումով, մագնեզիումով ու ֆոսֆորով, այսինքն՝ բազմաթիվ հանքանյութեր է պարունակում:
Խմորի բաղադրությունը2 բաժակ ալյուր4 ճաշի գդալ թանձր թթվասեր50-100 գ կարագ0,5 բաժակ շաքարավազ1 ձու1/4 թեյի գդալ սոդա, նույքան էլ աղ:
Շուկայում աչք են շոյում գարնան գույները: Դդմիկը գարնան հոտով բուրող բանջարեղեններից է: Ճիշտ է, գնային իմաստով դեռևս այնքան էլ մատչելի չէ, սակայն կարելի է 1-2 հատ գնել ու համեղ ուտեստ պատրաստել:
Բաղադրությունը1 կգ կարտոֆիլ400 գ տավարի միս1 ձու1 գլուխ սոխ2 ճաշի գդալ թթվասեր25 գ կարագաղ, սև պղպեղ
Copyright © 2014 — ankakh.com. All Rights Reserved. Նյութերը մասնակի կամ ամբողջությամբ մեջբերելիս ակտիվ` հիպերլինքով հղումը Ankakh.com-ին պարտադիր է: