Հայերեն   English   Русский  
ԽՈՀԱՆՈՑ
Սա թերևս տորթ պատրաստելու ամենադյուրին լուծումն է: Զբաղվածության դեպքում դժվարանում ես ընտանիքիդ անուշեղենով ապահովել, ժամանակն ուղղակի չի ներում, իսկ խանութից գնածն էլ համարում ես ոչ այնքան հարմար:
Մարինադը կարելի է պատրաստել ճաշելուց մի քանի րոպե առաջ: Ձեռքի հետ պատրաստվող այս թեթև խավարտը, որ կարելի է մատուցել երկրորդ ճաշատեսակի հետ, կհարստացնի ուտեստի համը:
Արագ պատրաստվող, անմոռանալի համով այս թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը հաստատ տեղ կգտնի ձեր բաղադրագրքում:
Բադրիջան դեռևս կա, բայց այս սեզոնն այնքան արագ է ավարտվում, որ իսկապես ուրախանում ես, երբ մի երկու շաբաթ անց սառնարանում հայտնաբերում ես այդ բանջարեղենով որևիցե կերակուր:
Արևածաղկի նման չեք կարողանա կանգ առնել, այնքան հարմար ու համեղ են ստացվում այս բաղադրատոմսով պատրաստված բարձիկները:
Արդեն ձմերուկի սեզոնն է, և կրկին արդիական է առողջ ու հասուն ձմերուկ ընտրելու հարցը:
Այս թանձրահյութն իր քաղր-թթու համով մի նոր երանգ է հաղորդում ուտեստներին, հիմնականում` մսով պատրաստվածին: Սակայն երբեմն այն այնքան հաճելի է ստացվում, որ պարզապես հացին կարելի է քսել ու վայելել:
Այս կիրակի՝ օգոստոսի 13-ին Հայ առաքելական եկեղեցին կնշի Խաղողօրհնեքի կամ Աստվածածնի Վերափոխման տոնը:«Անկախ»-ն առաջարկում է տոնի կապակցությամբ ճաշակել ոչ միայն օրհնված խաղողը, այլ նաև հայկական ճաշատեսակներ ու անուշեղեն պատրաստել:
Մուրաբայի համար ընտրել խոշոր, հասուն, մուգ գույնի պտուղներ, լվանալ:
Ծիրանն ընտրել, հոսող սառը ջրով լվանալ, ապա յուրաքանչյուր պտուղը մի քանի տեղից փայտիկով ծակծկել:
C վիտամինով հարուստ այս հատապտղի մուրաբայի մեջ պահպանվում են բոլոր որակները: Ուրեմն անվախ կարելի է եփել կամ էլ տրորել ու պահածոյացնել:
Իտալական խոհանոցից ներկայացվող այս թխվածքաբլիթը նուրբ, բիսկվիտային խմորից է, որ հրաշալի ներծծում է խոնավությունն ու դառնում շատ փափուկ, բերանում հալչող պատառ:
Բաղադրությունը1 կգ կեռաս1,2 կգ շաքարավազ150-200գ ջուրվանիլին:
Պատրաստվում է 40 րոպեում
Copyright © 2014 — ankakh.com. All Rights Reserved. Նյութերը մասնակի կամ ամբողջությամբ մեջբերելիս ակտիվ` հիպերլինքով հղումը Ankakh.com-ին պարտադիր է: