200 գ կարագ, մի բաժակ թթվասեր, այնքան ալյուր որ ստացվի շատ փափուկ բացվող խմոր, ալյուրի հետ փխրեցուցիչ (разрыхлитель) 3 թեյի գդալ, խմորը դնել սառնարան, 1 ժամ հանգստանա։
Խորիզ 80 գ կարագ, 1 բաժակ շաքարի փոշի, 1 բաժակ շաքարավազ, վանիլին, ալյուրը էնքան, որ դառնա խորիզ։