Հայերեն   English   Русский  
Խոհանոց
Բաղադրությունը1 բաժակ շաքարավազ3 ձու0,5 թ. գդալ սոդա ու քացախ կամ կիտրոնահյութ՝ սոդան հանգցնելու համար250 գ կարագ2,5-3 բաժակ ալյուր:
Փխրեցուցիչը պետքական բաղադրիչ է, որը երբեմն մոռանում ենք գնել: Մինչդեռ պարզվում է, որ տանը նույնպես կարելի է պատրաստել ցանկացած քանակությամբ, որը նույնքան արդյունավետ է ազդում թխվածքի որակի վրա: Ճիշտ է, կարելի է դրա փոխարեն քացախով հանգցրած սոդա օգտագործել, սակայն երբեմն սոդայի համը փչացնում է քաղցր հաճույքը:
Բաղադրությունը70 գ ապխտած միս3 ճ. գդալ ալյուր1 դդմիկ2 ձու1 թ. գդալ շաքարավազնույնքան աղ0,5 թ. գդալ փխրեցուցիչ1 ճ. գդալ մայոնեզ1 գլուխ սոխկանաչի (սամիթ)
Նրբահամ ուտեստ է:Բաղադրությունը1 կգ մատղաշ կարտոֆիլ1-2 գլուխ սոխ3-4 ճ. գդալ ձեթ1 գլուխ սխտորաղկանաչի (համեմ, սամիթ)
Շվիլպիկայը լիտվական ազգային ուտեստ է, որ թարգմանաբար նշանակում է անբան, անգործ: Պատրաստում են խաշած կարտոֆիլից, որը մնացել է նախօրեի ընթրիքից և ուտելու համար էլ պիտանի չէ: Դեն նետել այն ձեռքդ չի գնում, այդ պատճառով էլ Լիտվայում հորինել են այս ուտեստը, որը մատուցվում է թանձրահյութով:
Կատարյալ թեյ պատրաստելու մասին բանավեճերը երբեք չեն ավարտվում, սակայն ըստ թագավորական տան նախկին սեղանապետ Գրանդ Հարրոլդի կա թեյի պատրաստման մի մեթոդ,
Պատրաստվում է 3 ժամում: Համեղ է ու ամենակարևորը՝ ձեզ հայտնի միջոցներից է պատրաստվում:
Բաղադրիչները0,5 լ մածուն կամ կեֆիր (գոլ)1 թ. գդալ սոդա2 թ. գդալ շաքարավազ1 թ. գդալ աղ3 բաժակ ալյուր3 ճ. գդալ ձեթ
Սա ֆրանսիացի հայտնի հրուշակագործ Պիեռ Էռմեի բաղադրատոմսերից է (խոհարարական տաղանդի համար նրան կոչում էին «Թխվածքի Պիկասո» կամ «Խոհանոցի կայսր»):
Բաղադրությունը480 գ ալյուր100 գ կարագ200 գ մածուն կամ կեֆիր1 ձու1/3 բաժակ շաքարավազ2/3 թ.գդալ սոդավանիլին4-5 ճաշի գդալ մուրաբա, ջեմ կամ խտացրած կաթ
Copyright © 2014 — ankakh.com. All Rights Reserved. Նյութերը մասնակի կամ ամբողջությամբ մեջբերելիս ակտիվ` հիպերլինքով հղումը Ankakh.com-ին պարտադիր է: