Հայերեն   English   Русский  
Խոհանոց
Բաղադրիչները0,5 լ մածուն կամ կեֆիր (գոլ)1 թ. գդալ սոդա2 թ. գդալ շաքարավազ1 թ. գդալ աղ3 բաժակ ալյուր3 ճ. գդալ ձեթ
Սա ֆրանսիացի հայտնի հրուշակագործ Պիեռ Էռմեի բաղադրատոմսերից է (խոհարարական տաղանդի համար նրան կոչում էին «Թխվածքի Պիկասո» կամ «Խոհանոցի կայսր»):
Բաղադրությունը480 գ ալյուր100 գ կարագ200 գ մածուն կամ կեֆիր1 ձու1/3 բաժակ շաքարավազ2/3 թ.գդալ սոդավանիլին4-5 ճաշի գդալ մուրաբա, ջեմ կամ խտացրած կաթ
Թեթև, բուրավետ ու համեղ այս թխվածքաբլիթը, որ միաժամանակ նաև վաղուց ծանոթ է թվում, պատրաստվում է շատ արագ:
Այս խորհուրդները բնավ ավելորդ չեն, չնայած կարող է թվալ, թե մանրուք են: Բայց հայտնի է, որ մանրուքներն են առանձնահատուկ համ ու հոտ հաղորդում խոհանոցային «գլուխգործոցներին»:
Ձեր կողմից բազմիցս պատրաստվող կերակրատեսակները կարող են լինել ավելի համեղ և ախորժելի: Հմուտ խոհարարներն առաջարկում են դրանց պատրասման 7 գաղտնիքներ, որոնց մասին դուք երբևէ չեք լսել:
Բաղադրությունը1 բ. խտացրած կաթ2 ձումի պտղունց աղգդալի ծայրով՝ սոդաալյուր՝ որքան խմորը կքաշիձեթ՝ տապակելու համար
Այս կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներն իսկական հայտնություն են երեխաների համար:
Բաղադրությունը բիսկվիտի համար4 ձու1,5 բաժակ շաքարավազ1 բ. կաթ2/3 բաժակի չափ կարագ3 ճ.գդալ կակաո10 գ փխրեցուցիչ3 բաժակ ալյուրվանիլինԿրեմի համար1 բ.խտացրած կաթ180 գ կարագ100 գ կաթնային շոկոլադ
Բաղադրությունը500 գ կարտոֆիլ200 գ մսի խճողակ150 գ բրինձկես գլուխ սոխ1 գազար200 մլ ջուր1 ճ. գդալ տոմատի մածուկ2 ճ. գդալ ձեթ50 գ կոշտ պանիր2 ճ. գդալ թթվասերաղ ու համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի
Copyright © 2014 — ankakh.com. All Rights Reserved. Նյութերը մասնակի կամ ամբողջությամբ մեջբերելիս ակտիվ` հիպերլինքով հղումը Ankakh.com-ին պարտադիր է: