Հայերեն   English   Русский  
Խոհանոց
Տան պայմաններում համեղ կվաս պատրաստելու համար Ձեզ անհրաժեշտ է՝Տարեկանի հաց - 1կգՇաքարավազ - 200 գԹթխմոր - 50 գՉամիչ - 50 գՋուր - 7 լ
Բաղադրությունըդդմիկ՝ 2 հատլոլիկ 3 հատպանիր 200 գրսխտոր 2 պճեղմայոնեզ 100 գրկանաչի՝ 2 փունջ (սամիթ, համեմ)ձու՝ 4 հատալյուր` 8 ճ. գդալձեթ` 100 գրաղ:
Բաղադրությունը200 գ կաթնաշոռ200 գ թթվասերմի քանի ցողուն սամիթկանաչ կամ 1 գլուխ սոխ1 ճ.գդալ ձեթաղ ու կարմիր պղպեղցանկության դեպքում՝ 2 պճեղ սխտոր ու ընկույզի միջուկ:
ԲաղադրությունըԹխվածքաբլիթ («Հոբելյանական» տեսակի ) 500-600 գ1 բ խտացրած կաթ100 գ կարագ2 ճ.գդալ թթվասերկակաչասերմ (խաշխաշ), ընկույզ, շոկոլադ` ըստ ցանկության:
Մեծ Բրիտանիայի մայրաքաղաք Լոնդոնում ռեստորան է բացվել, որը կսպասարկի նաև մերկ այցելուների: Գրում է Independent-ը:
Բաղադրիչները միջուկի համար450-500 գ թարմ կաղամբ, մատղաշպինդ խաշած 3 ձումի ոչ մեծ փունջ սամիթաղ ու սև պղպեղհամեմի սերմ՝ ըստ ցանկությանԽմորի համար200 մլ մածուն200 մլ թթվասեր160 գ կարագ2 ձուկես թեյի գդալ աղ2 ճաշի գդալ շաքարավազ280 գ ալյուր1,5-2 թեյի գդալ սոդապաքսիմատձևավորման համար՝ քնջութ
ԲաղադրությունըՀավի խաշած կրծքամիս՝ 1 կտոր1 կգ շամպինյոն1 գլուխ սոխ300 գ պանիրսերուցք կամ թթվասեր՝ 350 գ1 ճաշի գդալ ալյուր3 ճաշի գդալ ձեթաղ ու պղպեղ
Թութն ընտրել, կարելի է պոչերը հեռացնել, ապա լցնել թասի մեջ, վրան՝ նախատեսված շաքարավազի կեսը: Դնել մի կողմ՝ 5-6 ժամ: Գոյացած հյութը դատարկել մեկ այլ թասի մեջ, ավելացնել շաքարավազ ու օշարակ եփել:
Բաղադրությունը3 հատ դդմիկձեթբրնձի ալյուր 2 ճաշի գդալ (աղալ բլենդերով)աղ ու համեմունք
Ելակը ընտրել, ապա հատ-հատ ընկղմել կոնյակի կամ օղու մեջ ու զգուշությամբ հեռացնել կոթունը: Նախապատրաստած պտուղները լցնել թասի մեջ, վրան՝ շաքարավազի պահանջվող չափաբաժնի կեսը: Թասը ելակով դնել մի կողմ՝ 5-6 ժամ:
Copyright © 2014 — ankakh.com. All Rights Reserved. Նյութերը մասնակի կամ ամբողջությամբ մեջբերելիս ակտիվ` հիպերլինքով հղումը Ankakh.com-ին պարտադիր է: