Հայերեն   English   Русский  
խոհանոց
Արդեն ձմերուկի սեզոնն է, և կրկին արդիական է առողջ ու հասուն ձմերուկ ընտրելու հարցը:
Այս թանձրահյութն իր քաղր-թթու համով մի նոր երանգ է հաղորդում ուտեստներին, հիմնականում` մսով պատրաստվածին: Սակայն երբեմն այն այնքան հաճելի է ստացվում, որ պարզապես հացին կարելի է քսել ու վայելել:
Մուրաբայի համար ընտրել խոշոր, հասուն, մուգ գույնի պտուղներ, լվանալ:
Ծիրանն ընտրել, հոսող սառը ջրով լվանալ, ապա յուրաքանչյուր պտուղը մի քանի տեղից փայտիկով ծակծկել:
C վիտամինով հարուստ այս հատապտղի մուրաբայի մեջ պահպանվում են բոլոր որակները: Ուրեմն անվախ կարելի է եփել կամ էլ տրորել ու պահածոյացնել:
Իտալական խոհանոցից ներկայացվող այս թխվածքաբլիթը նուրբ, բիսկվիտային խմորից է, որ հրաշալի ներծծում է խոնավությունն ու դառնում շատ փափուկ, բերանում հալչող պատառ:
Բաղադրությունը1 կգ կեռաս1,2 կգ շաքարավազ150-200գ ջուրվանիլին:
Պատրաստվում է 40 րոպեում
Տնտեսուհիների համար երբեմն փրկություն է, որ սառցախցիկում պահած մթերք է լինում:
Copyright © 2014 — ankakh.com. All Rights Reserved. Նյութերը մասնակի կամ ամբողջությամբ մեջբերելիս ակտիվ` հիպերլինքով հղումը Ankakh.com-ին պարտադիր է: