f

Անկախ

Ամենահամեղ խնձորով թխվածքը


Խմորի բաղադրիչները (8 հոգու).

Ալյուր - 250 գ.

Խմորիչ - 1թ.գ.

Թթվասեր - 100 գ.

Կարագ- 150գ +կարագ տապակի տակը քսելու համար։

Միջուկը Խնձոր(թթվաքաղցր) - 1-1,2 կգ,

Թթվասեր - 200 գ.,

Շաքարավազ - 220 գ.,

Ձու - 1հատ Ալյուր - 2-3 ճ.գ.,

Թխվածքի վրա ցանելու համար.աղացած դարչին - 0,5 թ.գ.,

շաքարի փոշի- 1 թ.գ.

Բաղադրատոմսը՝ հերթականությամբ։

Պատրաստման ձևը. Սկզբից պատրաստենք խնձորի պիրոգի խմորը։

Խառնենք ալյուրը խմորիչի հետ,ավելացնենք սառը կտրտած կարագը,հետո թթվասերը։

Կստացվի էլաստիկ խմոր։Այն կփաթաթենք ցելոֆանի մեջ և 30 րոպե թողնենք սառնարանում։

Այդ ընթացքում պատրաստենք միջուկը.խառնենք թթվասերը,շաքարավազը,ձուն և ալյուրը մինչև շաքարավազի հալվելը։

Խնձորների կեղևը մաքրենք և կտրտենք։ Որպեսզի խնձորը չսևանա, վրան լիմոնի հյութ ցանենք։

Խմորը դնենք հատուկ տապակի մեջ,որի եզրերը դուրս են գալիս,նախապես տակը և կողքերը կարագ քսելով։ Մատներով հավասարացնենք խմորը այնպես, որ կողեր ստացվեն։

Դա կլինի մեր պիրոգի հիմքը։ դրա վրա կլցնենք կտրտած խնձորը, որի վրա կլցնենք թթվասերով միջուկը։

Այն տեղադրենք մինչև 180 աստիճան տաքացրածջեռոցի մեջ 1 ժամ։

Հանում ենք պատրաստի թխվածքը ջեռոցից ու վրան ցանում դարչինն ու շաքարի փոշին։ Բարի ախորժակ։

 

խնձորով թխվածք Բաղադրատոմս

Այլ հոդվածներ հեղինակից

ԱՀԿ-ն խստացրել է դիմակներ կրելու կանոնները
ՆԱՏՕ-ն հայտարարել է  մրցակցության  վերադարձի  և «ագրեսիվ Ռուսաստանի»  մասին
Թուրքիան հայտնել է մեկ օրում կորոնավիրուսի և մահվան դեպքերի ռեկորդային թվի մասին
Չիլիում երկրաշարժ է  տեղի  ունեցել
Զարմանալի է, որ Նիկոլի թիմն օգեւորվել է Պուտինի խոսքերից, իսկ հակառակ կողմը հուսահատվել։
Նիկոլ Փաշինյանի հրաժարականի պահանջով վաղը՝ ժամը 18։00-ից ապակենտրոն սկզբունքով կփակվեն Երեւանի փողոցները
Հայ գերիները ենթարկվել են բռնության ու նվաստացման. Human Rights Watch
Այդպիսի հայտարարություններն ուղղակի պոպուլիստական, հանրության մոտ դրական սպասումներ առաջացնելու նպատակ են հետապնդում․ տնտեսագետ
LiveUmap-ը հայտնում է, որ ադրբեջանին է հանձնվել Մեծ եւ Փոքր Ալ լճերի տարածքը շուրջ 20 կմ խորությամբ. Արսեն Բաբայան
2019-ին Հայաստանում աղքատության մակարդակը եղել է 26.4% կամ աղքատ է ամեն 4-րդ մարդը, ծայրահեղ աղքատ է 40 000 մարդ․ զեկույց
Երևանում այս տարի ամանորյա զարդարանք չի լինելու. քաղաքապետի մամուլի խոսնակ
Կառավարությունը վերացրեց ռազմական դրության շրջանակներում գործող սահմանափակումները
Հուշագիր՝ ՀՀ ԱԱՏՄ և Հայաստանի ագրարային համալսարանի միջեւ․ օրակարգում աշխատանքային իրավունքին և անվտանգությանն առնչվող հարցեր են
Աշխարհում ավելի քան 40 միլիոն մարդ ստրկության մեջ է գտնվում․ ՄԱԿ
Էկոնոմիկայի նախարարն ընդունել է Ավստրիական զարգացման գործակալության պաշտոնյաներին․ ստորագրվել է փոխըմբռնման հուշագիր
Եթե մեկն առաջարկում է՝ արի քեզ չգրանցեմ, այդ մարդը պետք է իր քայլերն ուղղի աշխատանքի տեսչություն. Ռուբեն Օսիպյան
ԵԱՏՄ երկրների կառավարությունների ղեկավարները դեկտեմբերի 4-ին կքննարկեն եվրասիական ինտեգրումը
Աշխարհում մեկ շաբաթում  կորոնավիրուսի գրեթե 4 միլիոն դեպք է գրանցվել, իսկ  մահացությունն աճում է․ ԱՀԿ
Ծեծել էր 51-ամյա տղամարդուն ու հափշտակել հեռախոսը․ Արտաշատի ոստիկանները բացահայտել են ավազակությունը
Դավիթաշենի բաժանմունք բերման ենթարկվածի խուզարկությամբ փաթեթներով մարիխուանա է հայտնաբերվել
Դեկտեմբերի 2-ի ցերեկը, 3-7-ը սպասվում է առանց տեղումների եղանակ. առանձին վայրերում սպասվում է մառախուղ
Դուք տապալել եք Հայաստանի Հանրապետությունը. Գլենդելի հայերը պահանջում են Նիկոլ Փաշինյանի հրաժարականը
Թուրքիայի իշխանական երկու գլխավոր թերթերի այսօրվա համարները թողարկվել են նույն ուղերձով.
ԱԱԾ-ն լավ կլինի բացահայտի, թե ո՞նց է ստացվել, որ թուրքական շպիոնները Հայաստանում իշխանություն են վերցրել. Մանթաշյան
Կառավարությունը կվերացնի ռազմական դրության շրջանակներում գործող սահմանափակումները
Ավելին
Ավելին