Սպիտակուցային մթերքները լավագույնն են առավոտյան սնվելու համար: Այդ մասին Gazeta.Ru-ին հայտնել է սննդաբան Ալեքսեյ Կովալկովը։
Փորձագետի կարծիքով՝ առասպել է այն կարծիքը, թե նախաճաշին անհրաժեշտ է շիլա ուտել։
«Գիշերը մենք ածխաջրեր չենք ծախսում և չենք մարզվում, ուստի մեզ ածխաջրեր պետք չեն։ Արյան շաքարի ածխաջրերի անկում չունենք: Ավելին, գիշերը արտազատվում էր սոմատոտրոպ հորմոն, որը նպաստում է գիշերը ճարպերի այրմանը։ Հետևաբար, մեզ ածխաջրեր պետք չեն, մենք սնվել և ապրել ենք գիշերը ճարպային հյուսվածքի պատճառով»,- բացատրել է բժիշկը։
Նրա խոսքով՝ առավոտյան օրգանիզմը սպիտակուցային սննդի կարիք ունի, քանի որ սպիտակուցները քայքայվում են գիշերը, ուստի դրանք պետք է համալրվեն։ Ինչպես ընդգծել է բժիշկը, նման սպիտակուցը պետք է հագեցած լինի ամինաթթուներով։
«Սպիտակուցի ոսկե ստանդարտը ձվի սպիտակուցն է: Եթե առավոտյան նախաճաշում ենք, ապա երեք-չորս ձվից պատրաստված ձվածեղ ենք ուտում։ Այս ուտեստին կարելի է ավելացնել մի կտոր բեկոն, վարունգ, կանաչի կամ լոլիկ»,- եզրափակել է Կովալկովը։
Ավելի վաղ հաղորդվել էր, թե որ մթերքները կհանգեցնեն քաշի ավելացման։
