«Yerevan Wine Days» ավանդական գինու փառատոնին այս տարի սպասվում են բազմաթիվ անակնկալներ, որոնցից մի քանիսը NEWS.am STYLE-ին տված հարցազրույցում պատմել է փառատոնի կազմակերպիչ, «Eventtoura» ընկերության համահիմնադիր Մերի Բադալյանը։

Նրա խոսքով՝ տարեցտարի փառատոնն ավելի ու ավելի մասշտաբային է դառնում։ Այս տարի փառատոնին մասնակցում են ավելի քան 70 հայ գինեգործներ եւ 30 ռեստորաններ։ Այս տարվա YereWineDays արշավի շրջանակներում միջոցառումները մեկնարկում են մայիսի 29-ին:

«Այս տարի մենք մի շարք փոփոխություններ ենք կատարել։ Մասնավորապես, եկանք այն եզրակացության, որ, հաշվի առնելով միջոցառման մասշտաբները, դրա ազդեցությունը զբոսաշրջության ոլորտի եւ տնտեսության վրա, այն չպետք է սահմանափակվի փողոցային փառատոնով։ Այդ կապակցությամբ այս տարի մեկնարկեցինք YereWineDays ակցիան, որը կտեւի մայիսի 29-ից հունիսի 4-ը։ Այս շաբաթվա ընթացքում մենք ամեն ինչ արել ենք հայկական գինու մասին ճանաչելիությունը բարձրացնելու համար ոչ միայն փառատոնի շրջանակներում, այլեւ դրանից դուրս։ Օրինակ՝ «Ռեստորանային շաբաթ», որը կանցկացվի այս արշավի շրջանակներում։

Դրան մասնակցում են մայրաքաղաքի ավելի քան 50 ռեստորաններ, որոնք մշակել են երեք ճաշատեսակից պատրաստված հատուկ ճաշացանկ, որը կմատուցվի մեկ բաժակ հայկական սպիտակ եւ կարմիր գինով։ Միաժամանակ մատուցվում է մեկ բաժակ գինի անվճար, իսկ ճաշացանկն ինքնին տրամադրվում է 15% զեղչով։ Սրա նպատակներից մեկն էլ գուրմաններին եւ գինու սիրահարներին համախմբելն է, երկրում մեծացնել գինեգործության մշակույթը, ծանոթացնել նրանց հայկական գինուն։ Սա հիմնականում անում ենք զբոսաշրջիկների համար, ովքեր անվճար մեկ բաժակ գինու շնորհիվ կծանոթանան հայկական գինու հետ»։

Կկազմակերպվեն նաեւ work-shop-եր ոլորտի փորձագետների հետ։ ԱՄՆ դեսպանատունը հրավիրել է ամերիկացի հայտնի խոհարար Ամանդա Ֆրեյթագին՝ 25 ընտրված տեղացի խոհարարների հետ plating-у պատրաստելու համար:

Գինու գաստրո -շոու

Այս տարի այցելուները կկարողանան վայելել գաստրո շոու, նշանավոր խոհարարների մասնակցությամբ: Հատուկ բեմում կտեղադրվի պրոֆեսիոնալ խոհանոց, իսկ վրաններում կադրերի հետեւի մասում կտեղադրվեն խոհանոցներ: Բեմում տարբեր խոհարարներ կանցկացնեն գաստրո-շոու: Նրանց թվում է հայտնի հայ խոհարար Արբի Կարախանին, նա կներկայացնի հետաքրքիր ուտեստ ֆյուժենի ոճով: Ուտեստը պատրաստվելու է տեղում, 80 հանդիսատես կկարողանա փորձել այն, ում կհատկացնի հատուկ նստատեղ (նստելու վայրի արժեքը 1000 դրամ է): Մնացածը կկարողանան հետեւել այն ամենին, ինչ կատարվում է բեմում, ինչպես մեծ էկրանին, այնպես էլ ոչ հեռու՝ ցանկապատից:

Ուտեստը կմատուցվի գինով, որը կներկայացնի սոմելիեն կամ գինեգործը: Տարբեր գաստրո շոուների ընթացքում տարբեր գինիներ կմատուցվեն, որոնք համակցված են հատուկ ուտեստի հետ:

Ամերիկացի շեֆ խոհարար Ամանդա Ֆրեյտագը հանդես կգա իր գաստրո շոուով։ Այն կտեւի մոտ 40 րոպե, որի ընթացքում Ամանդան ցույց կտա իր խոհարարական արվեստը, որից հետո հյուրերը կկարողանան փորձել նրա պատրաստած ուտեստը:

Ամեն օր բեմում տեղի կունենա 4-5 միջոցառումներ: Հեղինակավոր փորձագետներ, սոմելիյեներ կգան հետաքրքիր վարպետության դասեր: Օրինակ, արվեստաբան Ռիգա Արթուր Չեխը կխոսի գինին արվեստում թեմայի մասին։

Եվս մեկ առանձնահատկություն

ODIO label-ի հետ միասին մենք ներդրել ենք նոր ձեւաչափ։ Մենք ռոմանտիկ պատմություն ստեղծեցինք այն մասին, որ սոմելյեն հանդիպում է մի երիտասարդի, ով գինուց ոչինչ չի հասկանում: Եվ աղջիկը սկսում է նրան պատմել հայկական գինու, նրա պատմության մասին, սովորեցնում է գինին ճիշտ խմելու ձեւը։ Այս ամբողջ պատմությունն այցելուն լսում է ականջակալներով, եւ տպավորություն է ստեղծվում, որ աղջիկը խոսում է իր հետ։ Լսումների ընթացքում կմատուցվի կարմիր եւ սպիտակ գինի։

Նախագծում ներգրավվա կլինի 9 դերասան։ Պատմությունը կարելի է լսել երեք լեզուներով՝ հայերեն, անգլերեն եւ ռուսերեն։ Յուրօրինակ աուդիո կատարում հնարավոր կլինի վայելել անմիջապես փառատոնի ընթացքում՝ վճարելով ընդամենը 1000 դրամ։

Գինու շրջագայություն դեպի Եվրոպա

Այս տարի 12000 դրամանոց փաթեթի շրջանակներում դուք կստանաք ոչ միայն ֆիրմային բաժակ եւ 12 գինի խմելու տոմս, այլ նաեւ գիրք բոլոր գինեգործների ու փառատոնի այլ մասնակիցների կոնտակտներով ու առաջարկներով, ինչպես նաեւ վիճակախաղի տոմս։ Վիճակահանությունը կանցկացվի ամեն օր։ Կազմակերպիչները խոստանում են բազմաթիվ նվերներ ու անակնկալներ, այդ թվում՝ վեց տոմս դեպի Եվրոպա, ինչպես նաեւ երկու հոգու գինու շրջագայություն դեպի հաղթողի ընտրությամբ եվրոպական երկիր։

Մեկ այլ անակնկալ կլինի երաժշտական ​​տարածքը՝ առանձին բեմով։ Հայ ճանաչված երաժիշտներից բացի, ԱՄՆ դեսպանատան հրավերով այս տարի ելույթ կունենա նաեւ հայտնի «Black Alley» ռոք խումբը։

Բադալյանի խոսքով՝ Երեւանի գինու օրերն արդեն ավելին է, քան պարզապես փառատոն, այն նաեւ յուրատեսակ B2B հարթակ է հայ գինեգործների համար, որը նրանք պետք է օգտագործեն հայկական գինին աշխարհում գովազդելու համար։